The Fruit Hunters

Non solo gli animali si estinguono, preziose piante e varietà di frutta stanno scomparendo dalla nostra quotidianità e dal nostro pianeta perché trascurate, estirpate, disprezzate, non più coltivate, per meri interessi commerciali.

Una donna, in Umbria, ha voluto salvare il salvabile ed è alla continua ricerca di frutti e piante da non perdere. Isabella Dalla Ragione, agronoma, si definisce “archeologa della frutta”. Il suo obiettivo è quello di scovare e proteggere piante che stanno per scomparire. Fino ad oggi è riuscita a ritrovare almeno 500 varietà di frutta e a sistemarle nel suo giardino che al momento vanta 440 piante e lei stessa definisce “Frutteto collezione”: pera fiorentina, fico asinaccio, ciliegia corniola, ne sono solamente un accenno.

Nel 2012 il regista Yung Chang dedica a lei e suo padre il film The Fruit Hunters. Non si tratta soltanto di scovare antiche specie arboree all’interno di vecchi giardini, conventi o altri luoghi protetti, ma di ricostruirne la storia, riscoprirne il corretto metodo di coltivazione, le conoscenze popolari e soprattutto la ricerca di quei prodotti che sono stati per secoli sulle tavole e che ormai possiamo contemplare solamente in alcuni quadri o di cui si può discutere con gli ultimi anziani contadini rimasti. Interessi economici dell’era industrializzata e colture di massa man mano sono stati responsabili di una diminuzione e una sempre più ristretta selezione dei prodotti, soprattutto di quelli più delicati che non si adeguano allo stile di vita odierno frenetico e “a lunga conservazione”.

Il lavoro di Isabella è sostenuto da organismi come la FAO, la Bioversity International e l’Università di Perugia che nel 2014 hanno creato la Fondazione Archeologia Arborea. Progetto di successo a cui hanno contribuito anche attori come Bill Pullman, Gerard Depardieu e Anna Galiena, convinti nella necessità di salvare e conservare non solo il patrimonio genetico vegetale ma anche il sapere tradizionale e la cultura rurale, senza i quali non è possibile immaginare un futuro sostenibile. (www.eHabitat.it)